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做法辣椒炒油菜怎么做好吃辣椒炒油菜的家常做法

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做出好吃的辣椒炒油菜的方法如下:

用料:小油菜、干红辣椒、蒜瓣,食用油、盐、鸡精、酱油。

步骤:

1.蒜瓣切丁备用,小油菜洗干净,沥干水;

2.炒锅烧干后倒入少量油,待八成热时加入蒜末和干红辣椒,翻炒至轻微变色;

3.倒入小油菜,大火迅速翻炒至菜叶断青;

4.在锅里撒少许盐、鸡精、酱油,翻炒均匀,出锅装盘即可。



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